A-Infos (ca) France, OCL CA #356 - Granjas Industriales: ¿El Irresistible Auge de la Agroindustria? (en, fr, it, pt, tr)[Traducción automática]

El 15 de diciembre en Lorient, se celebró el juicio contra 12 personas 
acusadas de oponerse a la entrega de alimentos destinados a las granjas 
industriales. Este juicio brindó a los acusados la oportunidad de 
visibilizar los fundamentos y las consecuencias perjudiciales de la 
agroindustria. Unos días antes, el 29 de noviembre, la red Stop Factory 
Farming Europe, de la que forma parte la coalición RAFU ("Resistencia a 
las Granjas Industriales"), surgida en Bretaña en 2022, y que coordina 
acciones en Francia, organizó una jornada europea de acción contra las 
granjas industriales. Si bien recibió poco apoyo a nivel nacional y 
europeo, en la pequeña localidad de Celle-Lévescault, en el departamento 
de Vienne, más de 200 personas se congregaron para oponerse a la 
conversión de una granja de cabras (que ya operaba con un modelo 
intensivo) en un gallinero con capacidad para 140.088 gallinas 
ponedoras, que producirían 46 millones de huevos al año. El futuro 
operador y la prefectura local justifican esta instalación (que se 
asemeja a una fábrica y poco tiene que ver con una granja) alegando la 
creciente demanda de huevos (la proteína animal más barata del mercado) 
y el hecho de que Francia no ha sido autosuficiente en este sector 
durante varios años. Este razonamiento ignora los problemas de 
desperdicio de alimentos, molestias y contaminación que generan estas 
operaciones, por no mencionar las implicaciones éticas para el bienestar 
animal. Sin embargo, estos argumentos coinciden sorprendentemente con 
los de los grupos de presión de la agroindustria, ya que el objetivo 
principal es enriquecer a los grandes grupos industriales en lugar de 
atender las necesidades reales de la población.

Hasta la fecha, Greenpeace ha identificado 3000 granjas industriales en 
Francia, pero para 2030, se espera que surjan al menos 300 granjas 
avícolas más de este tipo en todo el país, gracias a las 
"simplificaciones administrativas" introducidas por la infame "Ley Duplomb".

Más allá del individualismo
Salvo el caso emblemático de la lucha contra la granja de 1.000 vacas 
cerca de Abbeville, en la región del Somme, alrededor de 2010, las 
protestas contra estas granjas, sintomáticas de la industrialización de 
la agricultura, han recibido poca atención nacional. Cuando las luchas 
contra estas instalaciones reciben atención mediática, a menudo se 
presentan desde la perspectiva del argumento NIMBY (Not In My Backyard). 
Lo que más interesa a los medios es la respuesta emocional que pueden 
suscitar en los residentes locales que luchan por vender sus casas o se 
ven obligados a reducir drásticamente sus precios de venta. Sin duda, 
para quienes viven cerca de una granja de este tipo, la pérdida de valor 
de la propiedad es una gran preocupación, una fuente de ansiedad por el 
futuro y un estrés considerable. Pero para los medios, el problema a 
menudo no llega a la crítica al propio modelo agrícola. Para 
contrarrestar las acusaciones de individualismo ("No lo quieres cerca de 
casa, pero compras huevos en el supermercado al precio más bajo"), 
cuando surgió la idea de organizar una movilización contra este 
proyecto, se planteó inmediatamente el lema "Ni aquí ni en ningún otro 
lugar". Por lo tanto, ya no se trata de oponerse a un proyecto que 
amenaza el entorno vital de unos pocos, sino de incluir esta oposición 
en el contexto más amplio de la oposición a un "gran proyecto inútil e 
impuesto" (GPII), impulsando así una reflexión más amplia sobre el 
modelo agrícola y las opciones de consumo en el sistema capitalista 
contemporáneo. En resumen, se trata de convertir esto en una cuestión 
política, en una cuestión de elegir un modelo agrícola y un modelo social.

"Megaembalses, granjas industriales, la misma lucha"
Hoy en día, en Francia hay menos de 400.000 agricultores, lo que 
representa menos del 1% de la población activa. De ellas, el 25% se 
retirará para 2030, y en tan solo tres años, 40.000 explotaciones 
agrícolas han desaparecido, según la asociación Terre de Liens. Además, 
a medida que las explotaciones agrícolas crecen, se vuelve cada vez más 
difícil traspasarlas, debido a la falta del capital necesario. Se supone 
que 400.000 agricultores producen suficientes alimentos para alimentar a 
68 millones de personas. Este modelo es claramente insostenible. Peor 
aún, crea una competencia insostenible para los pequeños productores, 
que se ven aplastados por los precios de estos gigantes de la industria. 
Para afrontar este desafío, en nombre de la "soberanía alimentaria", lo 
que se está produciendo actualmente en las zonas rurales es una 
concentración acelerada de tierras agrícolas en favor de poderosos 
actores industriales que controlan todos los eslabones de la cadena de 
producción: desde los grandes tanques de reciclaje hasta el envasado del 
producto semiacabado, pasando por la producción de pienso y el 
procesamiento del estiércol (vendido a plantas de biogás para su 
transformación en fertilizante). Bretaña ha servido como campo de 
pruebas para el modelo de agricultura intensiva, con sus conocidas 
consecuencias de maltrato (tanto animal como humano) y contaminación. 
Este modelo podría extenderse a otras regiones mañana.

"De cada cual según sus capacidades, a cada cual según sus necesidades". 
Según las últimas cifras sobre ayuda alimentaria en Francia, 2,4 
millones de personas reciben asistencia alimentaria de organizaciones 
benéficas, y se estima que uno de cada dos beneficiarios potenciales no 
la accede (por falta de información, vergüenza, etc.), lo que podría 
elevar el número de personas en situación de inseguridad alimentaria a 5 
millones. Repensar el modelo de producción y consumo de alimentos es, 
por lo tanto, esencial, pero implica numerosas y espinosas 
contradicciones que deben superarse. ¿Cómo podemos dirigir la producción 
hacia quienes la necesitan y acabar con el desperdicio de recursos? 
¿Cómo podemos garantizar unos ingresos dignos a los trabajadores 
agrícolas y, al mismo tiempo, asegurar que la clase trabajadora tenga 
acceso a alimentos de calidad? Es evidente que es el antagonismo 
fundamental del capitalismo, la distribución de la riqueza entre 
beneficios y salarios, lo que debe abordarse. Dados los riesgos y la 
debilidad política de los movimientos revolucionarios, se podrían 
considerar soluciones de compromiso a corto o mediano plazo, que están 
empezando a surgir en el debate público, como la socialización de los 
alimentos mediante un sistema de seguridad alimentaria. Algunos de estos 
sistemas se están probando actualmente, y si se generalizan, 
constituirían un primer paso en la lucha contra las relaciones de 
mercado asociadas con los alimentos... y todas las demás formas de comercio.

Miembro del Colectivo Contra la Granja Industrial de Vaugeton

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