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(de) Sicilia Libertaria: Agrar- und Ernährungssouveränität - der Bluff von Made in Italy (Teil zwei) (ca, en, it, pt, tr)[maschinelle Übersetzung]

Date Thu, 8 Feb 2024 08:12:01 +0200


Der "State of the World"-Bericht 2023 der FAO und "Power Shift" der "Global Alliance for the Future" offenbaren die versteckten Kosten industrieller Lebensmittelsysteme: 12.700 Milliarden Dollar, was einem Drittel des globalen BIP entspricht, für 70 % verursacht durch gesundheitliche Auswirkungen: Es sind die Lebenshaltungskosten. Agrarindustrielle Lebensmittel sind die Ware, die uns verschlingt. ---- Nicht nur. Die im Juni 2023 in der renommierten Fachzeitschrift "Environmental Research Letter" veröffentlichte Studie analysiert 58 Jahre Daten zu Klima, Produktion und Einkommen von 109 Nutzpflanzen in 127 Ländern und kommt zu dem Schluss, dass "eine größere Vielfalt an Nutzpflanzen die negativen Auswirkungen von Dürren und Hochwasser reduziert." Temperaturen auf Nutzpflanzen, erhöht die Widerstandsfähigkeit gegenüber Wetter- und Bodenbedingungen." 41.000 Tier- und Pflanzenarten sind vom Aussterben bedroht. (Quelle: Pflanzenvielfalt mildert die Auswirkungen von Dürren und hohen Temperaturen auf die Nahrungsmittelproduktion; iucn.org)

Dennoch unterstützt die EU eine Landwirtschaft mit hohem Ertrag pro Hektar (intensive Monokultur) mit der Vortäuschung, dass dadurch Land für die biologische Vielfalt frei wird und gleichzeitig das Problem des Welthungers gelöst wird (das stattdessen in der Ungleichheit beim Zugang zu Nahrungsmitteln besteht): "in "Europa werden wir in der Lage sein, 75 % unserer landwirtschaftlichen Fläche der Natur zurückzugeben, ohne dass dies zu kalten Wintern, Nahrungsmittel- und Wirtschaftsknappheit führt", sagte der niederländische Europaabgeordnete Nilufer Gündogan: Es ist der Techno-Optimismus, der mit der Theorie der Bodenschonung einhergeht , stellt fest, dass eine Steigerung der Produktivität den Schutz der biologischen Vielfalt begünstigt, entsprechend dem Prinzip der nachhaltigen Intensivierung der Landwirtschaft. Im Gegenteil setzt die Landteilung ein weitverbreitetes, nicht-intensives Agrarmodell voraus, das die Artenvielfalt innerhalb der Anbauflächen fördert; Die Biodiversität hängt von komplexen Wechselwirkungen zwischen den verschiedenen Landnutzungsarten ab, deren Nutzung nicht durch Zäune abgegrenzt werden kann: Ein Insekt, ein Bestäuber, kennt keine künstlichen Grenzen und seine Überlebensfähigkeit wird durch die Biodiversitätsbedingungen des bewirtschafteten und nicht bewirtschafteten Landes bestimmt -kultiviert. Der hohe Einsatz von Pestiziden und Herbiziden, die jedes Jahr in steigenden Mengen zur Gewährleistung einer hohen Produktivität eingesetzt werden, führt zum lokalen und dauerhaften Aussterben von Lebewesen in Anbaugebieten und durch die Verunreinigung von Luft und Wasser breitet sich das Aussterben überall aus. In europäischen Schutzgebieten ist die Biomasse fliegender Insekten und anteilig auch insektenfressender Vögel aufgrund der Kontamination durch toxische Kulturumgebungen um 75 % zurückgegangen. Die Geschichte der Hochertragslandwirtschaft ist die Geschichte der endlosen Jagd nach Profit.

Im Gegenteil, eine nicht-extraktive, ökologische Landwirtschaft, die nicht nur auf der Ökologie von Pflanzenpopulationen und der Agrobiodiversität basiert, ist keine Anbaumethode, sondern eine Gemeinschaft des Territoriums, die aus einem radikalen sozialen Wandel resultiert, der den Agrarindividualismus des privaten Landbesitzes abschafft und gibt der Gemeinschaft die Landwirtschaft als Gemeingut zurück, deren Tätigkeit eine kognitiv-produktive Arbeit ist, die von der gesamten Gesellschaft geteilt wird, die somit das Recht auf Wissen ausübt und Ernährungssouveränität oder die Fähigkeit schafft, Hüter der biologischen Vielfalt und des Umwelterbes zu sein eine Agrarökologie, die auf Komplexität basiert, auf dem Recht auf Ernährungssicherheit und Zugang zu Nahrungsmitteln, auf Energiekontrolle, die mit Delegation an Landwirte ausgeübt wird. Die Ablehnung der Monokultur auf dem Feld zugunsten der landwirtschaftlichen Vielfalt spiegelt die Überwindung des kapitalistischen Dogmas des eindimensionalen Fortschritts nicht nur landwirtschaftlicher Modelle, der technischen, kulturellen, wirtschaftlichen und sozialen Einheitlichkeit und Einzigartigkeit wider.

Die Ernährungssouveränität hat ihren Ursprung in der kognitiven, reproduktiven und kollektiven Eigentumswiederaneignung von Saatgut, ihrem freien Austausch und ihrer genetischen Anpassung an Umweltbedingungen; Kollektivbesitz und freier Handel sind nun gesetzlich verboten, Bauernsaatgut auf die Register der Erhaltungssorten und Genombanken beschränkt. Mit Saatgut meinen wir nicht das Saatgut multinationaler Saatgutunternehmen, da es speziell für die industrielle Landwirtschaft geschaffen und produziert wird, sondern wir meinen das Saatgut traditioneller Sorten, das Ergebnis jahrhundertealter Anpassungen, widerstandsfähig und anpassungsfähig an die sich ändernden Bedingungen des Territoriums: "Aufgrund der natürlichen Kreuzung und Selektion ist die genetische Zusammensetzung des am Ende der Saison geernteten traditionellen Bio-Saatguts nie dieselbe wie die des gesäten, so dass sich die Population durch schrittweise Anpassung an die Umgebung, in der sie wächst, weiterentwickelt." (Salvatore Ceccarelli - Stefania Grando, Genetiker, Sowing the Future, Giunti Ed. 2019). Samen sind die Grundlage der Lebensmittelversorgungskette, da Lebensmittel aus Samen stammen und unsere Gesundheit von der Qualität der Lebensmittel abhängt. Wer sie besitzt, kontrolliert das Leben.

Ernährungssouveränität impliziert eine andere gesellschaftliche Art, das Territorium zu verstehen, das nicht länger der durch politisch-administrative Grenzen definierte geografische Raum ist, in dem eine öffentliche Einrichtung ihre Autorität ausübt, der Ort, an dem die Bewohner Aktivitäten ausführen, Gewinne erzielen und aus dem sie Materialien gewinnen und Produkte. Das Territorium ist ein natürlicher Subjekt, Teil einer unauflösbaren Welt der Lebensbeziehungen der örtlichen Gemeinschaft. Es handelt sich um eine ökosystemische Einheit, in der Umweltressourcen und ihre Nutzer integriert sind, sodass Formen einer ausgewogenen und untrennbaren Gesamtheit entstehen. Das Territorium ist Gegenstand von Rechten durch Gemeinschaften, einer anderen Form des Besitzes, bei der Eigentum unveräußerlich, unteilbar und nicht vererbbar ist. Die Rechte beziehen sich auf das Objekt (Wasser, Wald, Land usw.) und nicht auf das Subjekt (natürliche oder juristische Person), daher wird kein Eigentum oder hierarchische Herrschaft des Subjekts über das Objekt ausgeübt; Die Untertanen sind lediglich Nießbraucher und müssen die Integrität des Territoriums und seiner Ressourcen für künftige Generationen gewährleisten. Das Territorium ist ein Gemeingut, ein kollektives Erbe, dessen Verwaltung und Verwaltung auf einvernehmlichen Entscheidungen und der Übertragung von Befugnissen im Rahmen direkter Demokratie basiert.

Roberto Brioschi

https://www.sicilialibertaria.it/
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